Tarte à la rhubarbe
La tarte à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 œuf bien battu, 1 c. sucre, 1 c. rhubarbe finement tranchée, 1/2 c. chapelure de craquelins et 1/2 c. raisins secs hachés (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélangez le sucre et l'œuf.
Ajouter la rhubarbe, la chapelure, le sel, les raisins secs et le beurre ou son substitut.
Mélangez soigneusement.
Verser dans un moule à tarte tapissé de pâte.
Couvrir de la croûte supérieure.
Cuire à four chaud à 425° pendant environ 45 minutes.
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