Tarte à la rhubarbe

Étalez une croûte à tarte de 11 pouces (vous voudrez peut-être d'abord faire cuire tous les ingrédients pour savoir la quantité de sucre que vous souhaitez.

Je trouve que les tartes aux fruits sont meilleures si on les fait cuire avant la cuisson).

Ajoutez la margarine après avoir versé la garniture sur la tarte jusqu'au sommet, puis placez la croûte supérieure avec des fentes d'air dans la croûte supérieure.

Si préalablement cuit, vous pouvez cuire au four à 400° jusqu'à ce qu'il soit doré, mettre du papier aluminium sur les bords de la croûte. S'il n'est pas cuit, cuire au four à 350° pendant 40 à 60 minutes.