Torta de Ruibarbo
Torta de Ruibarbo é um jantar fácil. Feito com 4 c. ruibarbo, cortado em pedaços de 1/2 polegada, 1 1/3 xícara. açúcar, 1 ovo e 1/3 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Limpe e corte em pedaços de 5 cm de ruibarbo fresco.
Misture bem o ruibarbo com o açúcar e a farinha.
Adicione o ovo e misture novamente.
Despeje em uma torta não assada.
Cubra com a segunda crosta ou crosta treliça. Asse a 425° por 40 a 50 minutos.
Deixe esfriar antes de servir.
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