*Tarte meringuée à la rhubarbe*
*La Tarte Meringuée à la Rhubarbe* est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 jaunes d'œufs, 2 c. beurre fondu, 1/2 c. cannelle, 1/2 c. sel et 1 1/2 à 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Battre les jaunes d'œufs.
Incorporer le beurre fondu et les ingrédients secs. Ajouter la rhubarbe et bien mélanger.
Verser dans le fond de tarte.
Cuire au four à 450° pendant 10 minutes, puis baisser le feu à 355° et cuire encore 30 minutes.
Laisser refroidir et recouvrir de meringue.
Battez 2 blancs d'œufs et 4 cuillères à soupe de sucre pour la meringue.
Cuire au four lent à 325° pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
🍷 Accords Parfaits
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