*Pastel de merengue de ruibarbo*
*Pastel de merengue de ruibarbo* es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 yemas de huevo, 2 cdas. mantequilla derretida, 1/2 cucharadita. canela, 1/2 cucharadita. sal y 1 1/2 a 2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Batir las yemas de huevo.
Incorpora la mantequilla derretida y los ingredientes secos. Agrega el ruibarbo y mezcla bien.
Vierta sobre la base de hojaldre.
Hornee a 450° durante 10 minutos, luego reduzca el fuego a 355° y hornee 30 minutos más.
Dejar enfriar y cubrir con merengue.
Batir 2 claras y 4 cucharadas de azúcar para hacer merengue.
Hornee en horno lento a 325° durante 20 minutos, hasta que se dore.
🍷 Maridajes Perfectos
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