Mermelada de ruibarbo
La mermelada de ruibarbo es una cena fácil. Elaborado con 3c. ruibarbo, cortado en trozos pequeños, 2 1/2 c. azúcar y 1 paquete. Gelatina de fresa o frambuesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Enfríe el ruibarbo y 1/2 taza de agua como para la salsa.
Agrega el azúcar; revuelva hasta que se disuelva.
Retirar del fuego.
Agrega gelatina.
Revuelva hasta que la gelatina se disuelva.
Vierta en vasos esterilizados calientes.
Agrega parafina. Sello.
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