Dessert à la rhubarbe
Le dessert à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine tamisée, 1 c. levure chimique, 1/4 c. sel, 2 c. beurre et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le beurre.
Mélangez comme pour un fond de tarte. Ajouter l'œuf battu et le lait.
Tapoter le fond et les côtés d'un moule carré graissé de 9 pouces.
Placer la rhubarbe sur la croûte.
Saupoudrer de gélatine sèche sur la rhubarbe.
Par-dessus, saupoudrez la garniture streusel, obtenue en mélangeant 1 tasse de sucre, la farine et le beurre.
Cuire 45 minutes à 350°.
Pour 9 personnes.
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