Tarte à la rhubarbe
La tarte à la crème à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. rhubarbe, 1 c. sucre blanc, 1/2 c. cassonade, 1/4 à 1/2 c. sel et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger tous les ingrédients (sauf la rhubarbe) au batteur électrique jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
Incorporer la rhubarbe.
Verser dans le fond de tarte.
Cuire au four à 425° pendant 15 minutes, puis au four à 325° pendant 1/2 heure.
Formera sa propre croûte.
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