Rhabarber-Pudding-Kuchen
Rhabarber-Pudding-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, leicht geschlagen, 2 c. Zucker, 3/4 TL. Muskatnuss, 2 Krustenteig und 2 2/3 EL. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Eier und Milch verrühren.
Zucker, Mehl und Muskatnuss unterrühren. Rhabarber untermischen.
In eine mit Teig ausgelegte Form geben.
Mit Butter beträufeln (optional).
Falls gewünscht, mit der oberen Kruste bedecken.
Bei 400° etwa 50 bis 55 Minuten backen.
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