Rhabarber-Puddingriegel
Rhabarber-Pudding-Riegel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Tassen Allzweckmehl, 1/4 Tasse Zucker, 1 Tasse kalter Butter oder Margarine, 2 Tassen Zucker und 7 EL. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl und Zucker in einer Schüssel vermischen; Butter hineinschneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
In eine gefettete 13 x 9 x 2 Zoll große Backform drücken.
10 Minuten bei 350 Grad backen. In der Zwischenzeit für die Füllung Zucker und Mehl in einer Schüssel vermischen.
Sahne und Eier unterrühren.
Rhabarber unterrühren.
Über die Kruste gießen.
Bei 350 Grad 40–45 Minuten backen oder bis die Creme fest ist.
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