Croquant à la Rhubarbe
Le Rhubarb Crunch est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. farine, 1 c. sucre semoule, 5 c. dés de rhubarbe, 1 c. flocons d'avoine et 1 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer le four à 350°.
Mélanger 1/4 tasse de farine et le sucre cristallisé; mélanger avec la rhubarbe.
Mettre dans un plat allant au four beurré de 13 x 9 x 2 pouces. Mélanger les flocons d'avoine, 1 1/2 tasse de farine et la cassonade.
Couper le beurre. Émietter sur la rhubarbe.
Cuire au four 45 minutes.
Servir tiède ou frais avec de la chantilly.
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