Croquant à la Rhubarbe
Le Rhubarb Crunch est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. farine, 1 c. sucre, 5 c. rhubarbe coupée en morceaux, 1 c. flocons d'avoine et 1 1/2 c. La meilleure farine tout usage ou non blanchie de Pillsbury, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préchauffer le four à 350°.
Beurrer un plat allant au four de 13 x 9 pouces. Mélanger 1/4 tasse de farine et le sucre; mélanger avec la rhubarbe.
Répartir dans un plat allant au four beurré.
Verser légèrement la farine dans une tasse à mesurer; se stabiliser.
Mélanger les flocons d'avoine, 1 1/2 tasse de farine et la cassonade; coupé en pâte.
Émietter sur la rhubarbe.
Cuire au four pendant 45 minutes.
Servir tiède ou frais avec de la chantilly ou de la glace.
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