Crumble à la rhubarbe

Cuire les trois premiers ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient épais et clairs. Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire rouge. Mélanger les autres ingrédients, sauf la rhubarbe, jusqu'à ce qu'ils soient friables.

Presser la moitié du mélange dans un plat allant au four graissé. Ajouter 4 tasses de rhubarbe coupée en dés, puis le mélange glacé, puis le reste du mélange friable. Cuire au four à 350° pendant 1 heure.