Tarte à la crème à la rhubarbe
La tarte à la crème à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 1/2 c. muscade, 2 œufs bien battus, 3 c. farine et 1 cuillère à soupe. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez le sucre, la farine, la muscade et le beurre.
Ajouter les œufs; battre doucement. Verser sur la rhubarbe en coque non cuite.
Garnir d'une croûte ou d'un dessus en treillis. Cuire au four à 450° pendant 10 minutes, puis à 350° pendant environ 30 minutes.
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