Tarte à la crème à la rhubarbe
La tarte à la crème à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. rhubarbe coupée, 1 1/2 c. sucre, 3 c. farine, 1/2 c. muscade et 1 cuillère à soupe. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélangez le sucre, la farine, la muscade et le beurre.
Ajouter les œufs battus; battre doucement.
Verser sur la rhubarbe dans un moule à tarte tapissé de pâte de 9 pouces.
Garnir de pâte brisée découpée en formes fantaisies.
Cuire à four chaud (450°) pendant 10 minutes, puis à four modéré (350°) pendant environ 30 minutes.
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