Rhabarber-Sahne-Torte (Kochbuch von 1964)
Rhabarber-Sahne-Torte (Kochbuch von 1964) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Zucker, 3 EL. Mehl, 1 EL. Butter, 3 c. Mit Rhabarberscheiben und 9 Zoll ungebackener Teighülle liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Zucker, Mehl, Muskatnuss und Butter vermischen.
Eier hinzufügen und glatt rühren. Den Rhabarber in eine mit Backpapier ausgelegte Form gießen.
Mit Gitterteig belegen.
15 Minuten bei 450° im Ofen backen; Anschließend im mäßigen Ofen bei 350 °C für 30 bis 45 Minuten backen, bis die Vanillesoße Blasen bildet und die Früchte zart sind.
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