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Sapateiro de Ruibarbo
O Torta de Ruibarbo é uma sobremesa impressionante que você pode preparar em apenas 20 minutos. Feita com ¾ xícara de açúcar branco, 2 colheres de sopa de amido de milho, 4 xícaras de ruibarbo picado, 1 colher de sopa de água e 1 colher de sopa de manteiga picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).
Unte levemente uma assadeira quadrada de 23 centímetros.
Em uma panela, misture o açúcar e o amido de milho para rechear.
Junte o ruibarbo e a água.
Deixe ferver.
Cozinhe e mexa por 1 minuto.
Transfira para a assadeira preparada.
Salpique com manteiga e polvilhe com canela.
Em uma tigela média, peneire a farinha, o açúcar, o fermento e o sal para cobrir.
Corte a manteiga até que a mistura fique parecida com migalhas grossas.
Em uma tigela pequena, misture o leite e o ovo.
Adicione tudo de uma vez aos ingredientes secos, mexendo apenas para umedecer.
Coloque colheres de chá por cima da mistura de ruibarbo.
Polvilhe com açúcar.
Asse por 20 minutos no forno pré-aquecido, até ficar crocante e levemente dourado.
🍷 Combinações Perfeitas
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