Cordonnier à la rhubarbe
Le cordonnier à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. rhubarbe, coupée en morceaux de 1/2 pouce, 1 3/4 c. sucre, 1 cube de margarine, 1 c. levure chimique et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Placer la rhubarbe dans un moule de 9 x 13 pouces.
Ajouter le sucre; parsemer de 1/4 tasse de margarine.
Versez 1/2 tasse d'eau sur le tout.
Tamisez ensemble les ingrédients secs avec 1 cuillère à soupe de sucre.
Couper 1/4 tasse de margarine jusqu'à obtenir une chapelure fine.
Ajouter l'œuf et le lait aux ingrédients secs.
Remuer pour humidifier.
Répartir sur la rhubarbe.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes.
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