Charlotte à la rhubarbe
La Charlotte à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 à 3 lb de rhubarbe, compotée, 1/2 c. cassonade, 1/2 c. sucre blanc, 1 c. lait et 1 cuillère à soupe. gingembre moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Utilisez du sucre brun et du sucre blanc pour sucrer la rhubarbe.
Mettez la compote de rhubarbe dans un plat allant au four.
Mélangez la farine, le sucre et le lait. Versez la pâte obtenue sur les fruits.
Cuire au four à 400° pendant 45 minutes.
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