Rhabarber-Charlotte
Rhabarber-Charlotte ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 bis 3 Pfund Rhabarber, gedünstet, 1/2 c. brauner Zucker, 1/2 c. weißer Zucker, 1 c. Milch und 1 EL. Mit gemahlenem Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Verwenden Sie zum Süßen von Rhabarber braunen und weißen Zucker.
Den gedünsteten Rhabarber in eine ofenfeste Form geben.
Mehl, Zucker und Milch vermischen. Den resultierenden Teig über die Früchte gießen.
Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen.
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