Pastel De Ruibarbo I

Name: Pastel De Ruibarbo I
Yield: 18
Ingredients: 1/2 cup manteca; 1 1/2 cups azúcar blanca; 1 huevo; 1 teaspoon extracto de vainilla; 2 cups harina para todo uso; 1 teaspoon bicarbonato; 1/4 teaspoon sal; 1 cup suero de mantequilla; 2 cups ruibarbo, picado; 1 tablespoon harina para todo uso; 1/4 cup manteca; 2 teaspoons canela molida; 1 cup azúcar moreno envasado

👥 18 porciones 👁️ 5 vistas

Delicioso servido caliente con helado. Si no tienes suero de leche, puedes sustituirlo por leche agria. Revuelve 1 cucharada de vinagre o jugo de limón junto con 1 taza de leche y deja reposar por 10 minutos.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pastel #Postre

📊 Resumen

Porciones 18

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 18

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 245

% Valor Diario*

Grasa total 8.2g 11%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 179mg 8%

Carbohidratos totales 41.1g 15%

Fibra dietética 0.8g 3%

Azúcares totales 29.4g

Proteína 2.5g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón grande, mezcle la mantequilla o margarina y el azúcar.

Batir el huevo y la vainilla.

En otro tazón, tamice 2 tazas de harina, bicarbonato de sodio y sal.

Agregue los ingredientes tamizados alternativamente con suero de leche a la mezcla cremosa.

Mezcle el ruibarbo con 1 cucharada de harina y revuelva con la masa.

Vierta la masa en un molde untado con mantequilla de 9 x 13 pulgadas y alise la superficie.

Licue 1/4 taza de mantequilla o margarina, canela y azúcar morena; espolvoree uniformemente sobre la masa.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos.