Gâteau à la rhubarbe
Le gâteau à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. shortening, 1 1/2 c. cassonade, 1 œuf, 1 c. de lait caillé et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Shortening à la crème et cassonade.
Ajouter l'œuf, puis le lait caillé, la farine, le sel, le soda et la rhubarbe.
Bien mélanger et verser dans un moule de 8 x 8 pouces ou 9 x 9 pouces.
Mélangez le sucre et la cannelle et versez sur la pâte à gâteau.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 50 minutes.
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