Gâteau à la rhubarbe
Le gâteau à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. raccourcissement, 1 c. sucre, 2 c. mélasse (foncée), 2 c. farine tamisée et 1 c. sauce froide à la rhubarbe non sucrée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Bien crémer le shortening et le sucre.
Ajouter la mélasse et la sauce à la rhubarbe et mélanger.
Tamisez les ingrédients secs ensemble et ajoutez-les au premier mélange.
Ajouter les fruits et les noix et cuire au four dans un moule à pain graissé à four modéré à 350° pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
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