Barres à la rhubarbe
Les barres à la rhubarbe sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. rhubarbe, 1 1/2 c. sucre, 1 1/4 c. eau, 1 c. vanille et 2 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire bouillir le sucre, l'eau, la vanille et la fécule de maïs jusqu'à épaississement.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf la rhubarbe, et émietter aux 3/4 au fond d'un moule de 9 x 12 pouces.
Ajouter la rhubarbe et recouvrir du reste de chapelure.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes.
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