Molde de manzana y ruibarbo
El molde de manzana y ruibarbo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. ruibarbo cortado en cubitos, 1 cucharada. agua, 1/2 c. azúcar, 2 paquetes (3 oz.) gelatina de fresa y 2 c. Al hervir agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Ponga a hervir el ruibarbo, el agua y el azúcar en una cacerola pequeña. Cocine a fuego lento durante varios minutos o hasta que el ruibarbo esté suave.
Disuelva la gelatina en agua hirviendo.
Agregue el ruibarbo y enfríe hasta que esté almibarado.
Agregue las manzanas y las nueces.
Vierta en un molde de 2 cuartos.
Enfriar hasta que esté firme. Colóquelo en un plato cubierto de lechuga.
Servir con mayonesa o crema agria.
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