Rubaba
La rubaba es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en sólo 44 minutos. Hecho con . mantequilla, c. Azúcar moreno envasado, . ruibarbo, cortado en cubitos (2 c.), c. jerez seco y yemas de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En el horno, derrita la mantequilla en una fuente para hornear redonda de 8 x 1 1/2 pulgadas; agregue el azúcar morena.
Cubra uniformemente con ruibarbo.
Si lo desea, agregue unas gotas de colorante rojo al jerez; rocíe sobre ruibarbo.
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