ロードアイランドレッドクラムチャウダー
どうしてニューイングランド人がニューイングランドのクラムチャウダーよりもマンハッタンを愛することができるのでしょうか?塊の生クリームだけではなく、あさりの味わいを味わいたいからです。今日は手元にあるものを使ってこのレシピを考えましたが、即興で作ってみてください。これは、ビーチでクラムケーキと一緒に食べるチャウダーのような味です。再加熱する場合は、アサリがゴム状になってしまうので沸騰させないでください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
アサリの汁と缶詰のアサリの汁を大きな鍋に注ぎます。
沸騰させます。
玉ねぎ、にんじん、ジャガイモを加えます。中火で15分間、または柔らかくなるまで煮ます。
トマトスープとトマトソースを加えて混ぜ、パセリと黒胡椒で味を調えます。
最後にアサリを加え、火が通るまで煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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