Muffins au maïs du Rhode Island
Les muffins au maïs du Rhode Island sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. semoule de maïs blanche moulue sur pierre ou semoule de maïs blanche ordinaire, 1 c. farine tamisée, 1 c. sel, 2 1/2 c. levure chimique et 1/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 400°.
Tamisez les ingrédients secs dans le bol à mélanger. Mélangez le lait avec les œufs et ajoutez-les aux ingrédients secs.
Ajouter le shortening fondu ou l’huile et remuer jusqu’à homogénéité.
Versez dans des moules à muffins beurrés et enfournez pour 20 minutes.
Rendement
12 muffins.
🍷 Accords Parfaits
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