Rhode Island-Maismuffins
Rhode Island Corn Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. weißes, steingemahlenes Maismehl oder normales weißes Maismehl, 1 c. gesiebtes Mehl, 1 TL. Salz, 2 1/2 TL. Backpulver und 1/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Backofen auf 400° vorheizen.
Trockene Zutaten in die Rührschüssel sieben. Milch mit Eiern verrühren und zu den trockenen Zutaten geben.
Geschmolzenes Backfett oder Öl hinzufügen und verrühren, bis alles vermischt ist.
In gefettete Muffinformen füllen und 20 Minuten backen.
Ertrag
12 Muffins.
🍷 Perfekte Kombinationen
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