RFISS
Le Rfiss est un tas algérien de miettes de semoule grillées, de dattes, de beurre, de miel, de noix et de cannelle, riche et friable avec des produits laitiers sucrés en accompagnement. La forme visuelle et la garniture le distinguent des recettes des points de contrôle à proximité.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
👨🍳 Instructions
Faire griller la semoule jusqu'à ce qu'elle soit noisette et dorée.
Hachez les dattes et réchauffez-les avec du beurre et du miel.
Frotter la semoule dans le mélange de dattes jusqu'à ce qu'elle soit friable.
Monter sur une assiette et garnir de noix et de cannelle.
Servir avec du babeurre ou du lait.
🍷 Accords Parfaits
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