Salade Ruben
La salade Reuben est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (16 oz) de chou aigre, égoutté, 1/4 c. cornichon à l'aneth, haché, 1/4 c. persil ou coriandre hachée, 6 c. de laitue (de préférence romaine), hachée et 1 1/2 lb de rosbif, haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez le tout.
Étalez la moitié de la laitue, la moitié de la choucroute aigre, le mélange de cornichons à l'aneth et de persil, la moitié du rosbif, la moitié du fromage suisse et tartinez avec la moitié de la vinaigrette.
Répétez les couches et servez parsemé de croûtons de seigle ou de tranches de pain de seigle grillées.
🍷 Accords Parfaits
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