Ruben Quiché
Reuben Quiche est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. graines de carvi, 1 croûte de pâtisserie non cuite (9 pouces), 8 oz. corned-beef, râpé, 1 c. moutarde de Dijon et 3/4 c. choucroute, égouttée et pressée, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 375°.
Saupoudrer les graines de carvi sur la croûte à tarte. Piquer la croûte.
Cuire au four pendant 7 minutes.
Remplissez le fond de tarte de corned-beef. Étalez de la moutarde sur la viande.
Garnir de choucroute et de fromage.
Mélanger les œufs, la crème, l'oignon et la moutarde sèche.
Verser dans le fond de tarte et enfourner pour 40 minutes.
Laisser reposer 5 minutes avant de couper.
Assembler en 1 heure.
Donne 8 portions.
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