فطيرة روبن

في وعاء متوسط، قم بجمع كريمة غير الألبان والبيض والبصل والخردل والملح والفلفل. جانبا.

في وعاء كبير، اخلطي لحم البقر المحفوظ، مخلل الملفوف، اللحم المفروم وفتات الخبز.

يُضاف خليط البيض والبصل المحفوظ ويُخلط باليدين حتى تمتزج المكونات جيدًا.

ضعي نصف الخليط في قشرة الفطيرة المجهزة.

رش الجبن بالتساوي على القمة. يغطى بالخليط المتبقي ويرش بالبقدونس المفروم إذا رغبت في ذلك.

اخبزيها على حرارة 375 درجة لمدة 35 إلى 40 دقيقة.

يُقدم مرة واحدة أو يُحضر إلى درجة حرارة الغرفة؛ غطيها بغطاء بلاستيكي وقم بتجميدها لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.

إذا تم تجميده، عند تقديمه، قم بتذويبه جزئيًا في الثلاجة واخبزه على حرارة 350 درجة لمدة 40 إلى 50 دقيقة حتى يسخن بالكامل ويظهر فقاعات.

يجعل 6 إلى 8 حصص.