Bolo de Carne Ruben

Em uma tigela grande, misture a carne, o pão ralado, os ovos, a cebola, o picles, o molho russo, o molho inglês, o sal e a pimenta.

Misture com uma colher de pau para misturar. Em uma folha de papel alumínio, molde a mistura em um retângulo de 7 x 14 polegadas.

Coloque uniformemente a carne enlatada, o chucrute e o queijo sobre a carne, deixando uma borda de 2,5 cm nas bordas.

Começando pela ponta curta, enrole a carne em forma de rocambole, selando as pontas e usando papel alumínio para ajudar a levantá-la.

Coloque o lado da costura voltado para baixo em uma forma de pão.

Asse a 350° por 1 hora.