Pain de viande Ruben
Reuben Meat Loaf est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 œuf battu, 1 c. chapelure de seigle, 1/2 c. oignon, haché, 1/4 c. relish sucrée aux cornichons et 1/4 c. Vinaigrette russe, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans un bol, mélanger l'œuf, la chapelure, l'oignon, la relish, la vinaigrette, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre.
Mélange.
Ajouter la viande hachée et bien mélanger.
Tapoter le mélange de viande dans un rectangle de 8 x 12 pouces sur du papier ciré.
Garnir de choucroute et de fromage.
En commençant par l’extrémité courte, roulez en soulevant l’extrémité du papier ciré.
Appuyez sur les extrémités pour sceller.
Placer la couture vers le bas sur un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Cuire 50 minutes au four à 350°.
Retirer du four et saupoudrer de fromage.
Éteignez le four.
Remettre au four pour faire fondre le fromage.
Pour 4 à 6 personnes.
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