Pan de Rubén
Reuben Loaf es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 1/2 c. harina, 1 cucharada. azúcar, 1 cucharadita. sal, 1 paquete. levadura de crecimiento rápido y 1 c. agua caliente, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Reserva 1 taza de harina.
En un tazón grande, mezcle el resto de la harina, el azúcar, la sal y la levadura.
Agregue el agua caliente y la margarina.
Mezcle suficiente 1 taza de harina para hacer una masa suave.
Amasar 4 minutos. Enrolle sobre una bandeja para hornear engrasada hasta que mida 14 x 10 pulgadas.
Unte el centro con el aderezo y cubra con carne en conserva, chucrut y queso. Corte una tira de 1 pulgada a lo largo de los lados y dóblela por el centro alternando los lados.
Cubra y coloque la bandeja para hornear sobre una cacerola llena hasta la mitad con agua hirviendo, aproximadamente 15 minutos.
Unte con clara de huevo y cubra con semillas de alcaravea.
Hornear a 400° durante 25 minutos.
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