روبن طاجن

رش أو دهن مقلاة سعة 2 لتر.

اخلطي مخلل الملفوف المصفى والمغسول والبصل والقشدة الحامضة. تصب في المقلاة لتغطية القاع. تنهار طبقة من اللحم البقري المحفوظ في الأعلى. ابشري الجبن السويسري أو قطعيه إلى شرائح رفيعة فوق اللحم البقري المحفوظ. يحمص خبز الجاودار ويفتت فوقه حتى يغطيه جيداً. رش الزبدة على الكل. اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 35 إلى 40 دقيقة.

يخدم 4 إلى 6.