Reuben-Ofenkartoffeln
Reuben Baked Potatoes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Kartoffeln, 2 c. gekochtes Corned Beef, 1 Dose Sauerkraut, 1/2 c. Schweizer Käse und 3 EL. Mit Frühlingszwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Kartoffeln 45 Minuten bei 425° backen.
In einer Schüssel Corned Beef, Sauerkraut und Kümmel vermengen.
Kartoffeln schneiden, dabei die Schale intakt lassen.
Kartoffelpüree mit Frischkäse. Unter die Corned-Beef-Mischung rühren.
Kartoffelmischung in Schalen häufen. Mit Parmesankäse und Paprika bestreuen.
Für 25 Minuten in den Ofen zurückkehren.
Für 8 Personen.
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