Renkin
Renkin est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (10 3/4 oz) de soupe aux tomates (non diluée), 1/2 lb de fromage cheddar fort râpé, 1 petit oignon émincé, 1 c. poivre vert émincé et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une double casserole, mélanger la soupe, le fromage, l'oignon et le poivron vert.
Cuire lentement jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que l'oignon et le poivron vert soient tendres.
Remuer de temps en temps.
Ajouter l'œuf, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre au goût.
Cuire lentement pendant 10 à 15 minutes.
Servir chaud sur des craquelins.
Un excellent plat du dimanche soir.
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