Frijoles Reggies
Reggies Beans es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de frijoles secos (pinto, azul marino, riñón, gran norteño, lima), 2 c. cebolla (picada), 3 paquetes. caldo de jamón (ternera o pollo servirá), 1 cucharadita. hojuelas de pimiento rojo y 1 cucharada. comino molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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1. Lave y clasifique los frijoles. Remojar durante la noche. Desecha esa agua.
Agregue agua fresca para cubrir los frijoles.
2. Agregue todos los ingredientes, deje hervir, luego reduzca el fuego, cubra y cocine lentamente durante 2 a 3 horas, revolviendo con frecuencia.
Agregue agua si es necesario.
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