Königlicher Lebkuchen

Backofen auf 350° vorheizen. Kuchenform großzügig einfetten.

Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.

2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.

Für eine 13 x 9-Pfanne 40 bis 45 Minuten backen.

Backen Sie 50 bis 60 Minuten für eine 10-Zoll-Gugelhupfform.

Wenn Sie fertig sind, leicht mit geschmolzener Butter bestreichen und nur dann aus der Pfanne nehmen, wenn Sie eine Gugelhupfform verwenden.

Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und mit Schlagsahne belegen.

Wenn Sie Ihren Lebkuchen in einer 13 x 9-Pfanne backen, können Sie die Kuchenstücke horizontal halbieren, mit Schlagsahne füllen und mit Puderzucker bestreuen.

Für dünnere Scheiben kann der Kuchen in einer 10 x 15 x 1 Zoll großen Jelly-Roll-Form gebacken werden.

Ideal für eine große Anzahl an Portionen.

Backzeit um ca. 10 Minuten verkürzen.

Achten Sie darauf, ein Überbacken zu vermeiden.