冷蔵庫酵母生地

Name: 冷蔵庫酵母生地
Ingredients: 3/4 c. とても温かい水; 1/2 c. 砂糖; 1 tbsp. 塩; 3 tbsp. 短縮; 1 c. 温水; 2 pkg. ドライイースト; 2 卵、溶き卵; 6 c. 中力粉

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冷蔵庫酵母生地は、適度に簡単な夕食です。 3/4cで作りました。非常に温かい水、1/2 c。砂糖、大さじ1塩、大さじ3。ショートニングと１ｃ．ぬるま湯で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

3/4 c. とても温かい水

1/2 c. 砂糖

1 tbsp. 塩

3 tbsp. 短縮

1 c. 温水

2 pkg. ドライイースト

2 卵、溶き卵

6 c. 中力粉

👨‍🍳 作り方

卵とイーストを室温に戻します。

3/4カップの温水、砂糖、塩、ショートニングをミキシングボウルに入れて混ぜます。

イーストをカップ1杯のお湯（哺乳瓶程度の温度）に溶かします。

最初の混合物にかき混ぜます。

卵、小麦粉3カップを加え、滑らかになるまで混ぜます。

次に、残りの小麦粉3カップを加えてかき混ぜます。非常に硬くなりますが、小麦粉が混ざるまでかき混ぜ続けます。

これで生地は使用または保存する準備が整いました。

油を塗った蓋付きのボウルに入れて冷蔵庫で保存できます。

🍷 完璧なペアリング