Rouleaux de réfrigérateur
Les rouleaux pour réfrigérateur sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lait, échaudé, 1 c. sel, 2 pqt. levure sèche, 2 œufs battus et 1/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire bouillir le lait.
Ajoutez le sucre, le sel et le shortening ou l'huile.
Remuer jusqu'à dissolution.
Refroidir à tiède.
Dissoudre la levure dans l'eau tiède; ajouter au mélange de lait.
Ajoutez les œufs.
Ajouter graduellement la farine; mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et molle.
Pétrir sur une planche légèrement farinée jusqu'à obtenir une consistance lisse et satinée.
Formez une boule et placez-la dans un bol graissé. Couvrir d'un linge.
Laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume.
🍷 Accords Parfaits
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