Rollos de refrigerador

Mezcla agua caliente, azúcar, sal y margarina; frío a tibio. Vierta agua tibia en un tazón grande; espolvorear con levadura.

Revuelva hasta que se disuelva.

Agrega la mezcla tibia, el huevo y 3 tazas de harina; batir hasta que quede suave.

Agrega el resto de la harina, mezclando bien.

Coloca la masa en un tazón engrasado; unte la parte superior con margarina.

Cubra bien con papel encerado o papel de aluminio.

Refrigere hasta que duplique su volumen (hasta 4 días).

Para usarlo, pellizque hacia abajo; corte la cantidad de masa necesaria para darle las formas favoritas.

Cubrir; déjelo crecer en un lugar cálido y sin corrientes de aire hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 hora.

Unte con margarina derretida.

Hornee a 400° durante 10 a 15 minutos, o hasta que esté cocido.