冰箱卷
冰箱卷是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。热水,1茶匙。盐,6汤匙。 Crisco 缩短,1/4 c。砂糖和 1 包。干酵母(霍奇森磨坊酵母),这个配方提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将热水、盐、起酥油和糖放入足够大的碗中,以便在储存过程中能够稍微膨胀。
冷至微温;加入温水中软化的酵母。
加入鸡蛋和一半面粉,搅拌均匀。
加入更多的面粉,足以使面团易于处理。
在面团顶部涂上油脂。
盖上盖子并在冰箱中存放过夜。
根据需要切掉面团。
制成饼干形状,并排放入涂有油脂或油的平底锅中。盖上干净的毛巾,放在温暖的地方发酵至两倍大,约 1 1/2 小时。
在 425° 的热烤箱中烘烤 12 至 15 分钟。
消除;刷上融化的黄油。
可制作约 18 个中等尺寸的卷。
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