Kühlschrankrollen
Kühlschrankbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Kürzung, 1/2 c. Zucker, 1 gehäufter TL. Salz, 2 c. Wasser und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in 1 Tasse warmem Wasser auflösen.
Beiseite stellen.
Gießen Sie 1 Tasse kochendes Wasser über Backfett, Zucker und Salz.
Beiseite stellen.
Wenn diese Mischungen abgekühlt sind, vermischen Sie sie und fügen Sie die Eier hinzu.
Mehl hinzufügen, jeweils 1 Tasse.
Der Teig muss möglicherweise von Hand gemischt werden.
In eine gefettete Rührschüssel geben.
Tragen Sie eine dünne Schicht Öl auf den Teig auf und decken Sie die Schüssel locker mit einem feuchten Tuch ab.
Vor der Verwendung mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Einen Teil des Teigs entfernen.
Auf eine bemehlte Fläche legen und ausrollen.
In 3-Zoll-Kreise schneiden.
Die Kreise mit warmer, geschmolzener Butter bestreichen und zum Gehen auf ein Backblech oder in gefettete Muffinformen legen (ca. 3 Stunden).
8 bis 10 Minuten bei 400° backen.
Brötchen können am Vorabend zubereitet werden.
Aus dem Kühlschrank nehmen und mindestens 4 Stunden vor dem Backen gehen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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