Conserves d'ananas au réfrigérateur
Les conserves d’ananas au réfrigérateur sont un dîner facile. Fabriqué avec 2 boîtes (20 oz chacune) d'ananas écrasé dans du jus non sucré, 1 1/2 c. cassonade légère tassée, 1 c. jus de citron, 1 bâton de cannelle cassé en deux et 1/4 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une casserole à fond épais, laisser mijoter tous les ingrédients 40 à 50 minutes à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le liquide épaississe.
Verser dans un pot stérilisé chaud; cool.
Couvrir hermétiquement. Réfrigérer jusqu'à 1 mois.
Donne 2 pintes (4 tasses).
Servir avec du jambon ou de la viande fumée.
Utiliser comme garniture entre les couches de gâteau ou sur le fond d'un gâteau à l'ananas renversé.
🍷 Accords Parfaits
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