Ananaskonserven aus dem Kühlschrank
Kühlschrank-Ananaskonserven sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Dosen (je 20 Unzen) zerkleinerter Ananas in ungesüßtem Saft, 1 1/2 c. verpackter hellbrauner Zucker, 1 EL. Zitronensaft, 1 Zimtstange, halbiert und 1/4 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem schweren Topf alle Zutaten 40 bis 50 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Flüssigkeit eingedickt ist.
In ein heißes, sterilisiertes Glas füllen; Cool.
Fest abdecken. Bis zu 1 Monat im Kühlschrank aufbewahren.
Ergibt 2 Pints (4 Tassen).
Mit Schinken oder geräuchertem Fleisch servieren.
Als Füllung zwischen Kuchenschichten oder auf dem Boden eines umgedrehten Ananaskuchens verwenden.
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