Kühlschrankgurken
Kühlschrankgurken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 qt. Dillgurken (im Laden gekauft), 2 1/3 c. Apfelessig, 4 Knoblauchzehen (optional), 2 EL. ganzer Piment und 1 EL. Mit ganzem schwarzen Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Gurken abtropfen lassen.
Machen Sie einen Sirup aus Essig, Gewürzen und Zucker. Zum Kochen bringen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Gewürzgurken dazugeben und aufkochen lassen.
Vor dem Einfüllen in Gläser 24 Stunden stehen lassen. Im Kühlschrank aufbewahren.
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