Muffins de refrigerador
Los muffins frigoríficos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. avena, 2 c. salvado integral (kellogg's), 2 c. trigo rallado, 2 c. agua hirviendo y 1 1/2 c. manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Remoja los primeros 5 ingredientes en un tazón grande.
Agrega el huevo y el azúcar. Tamizar juntos la sal, el bicarbonato y la harina.
Agregue los ingredientes secos alternativamente con 1 litro de suero de leche.
Hornee en 3/4 moldes para muffins llenos. Hornee a 375° durante 22 minutos. Revisa el centro con un palillo para comprobar si está listo.
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